Palírna za dědinou

Moravské Knínice

Příjem ovoce a příprava kvasu

Nabízíme vám možnost kompletního zpracování vámi dovezeného ovoce, které musí být zralé, bez plísně a bez hniloby. Ovoce můžete vozit postupně, tak jak dozrává a stačí vám 15 kg od jednoho druhu. Pokud budete chtít zpracovávat svoje ovoce samostatně, musíte ho dovézt minimálně 200 kg v jedné várce.

Po zpracování, vykvašení a vypálení (tj. cca 2 až 3 měsíce, někdy i déle, podle množství dovezeného ovoce) si odvezete hotovou pálenku, kterou vám můžeme i nalahvovat.

Cena za hromadné zpracování je
70,- Kč/100% etanolu.

Cena za samostatné zpracování je
80,- Kč/100% etanolu.

Příprava kvasu